باسم الله الرحمان الرحيم
مقدمة
الكولسترول من أخطر أمراض العصر فهو ينجم عن الشراهة في الأكل، فعند أكلنا كثيرا من الدهون ولا نمارس أي مجهود جسمي، فإننا ندفع الثمن.. إن عدد الوفيات في العالم بسببه كثير جدا، والمشكلات الأخرى التي يسببها أكثر.
الكولسترول مهم جدا لحياتنا فلا يمكن لأجسامنا أن تعيش بد ونه، فهو أحد المركبات الأساسية للخلايا التي خلقت منها أجزاء الجسم، ومنه يصنع فيتامين «د» الضروري للعظام بالذات. ومنه تصنع بعض الهرمونات ومنها الهرمونات الأنثوية والذكرية والكورتيزون وغيرها.
فهل تعتقدون أننا سنعيش ونتكاثر بدون الكولسترول؟ ولكن الله خلق كل شيء بقدر فإذا تعدينا تلك الحدود فسنواجه المشاكل التي نحن الآن مسؤولون عن نتائجها حيث اخترناها بمحض إرادتنا.
ولكن لا بد أن نتذكر أن ارتفاع الكولسترول في الدم ليس معناه أن ذلك سيؤدي حتما إلى الجلطة. و في المقابل إذا تحكمنا في الكوليسترول لا تصيبنا الجلطة، ولكننا نقول إن الكولسترول مسبب رئيسي وليس الوحيد للجلطة وهي مسبب رئيسي للوفاة.
لا شك أن ارتفاع إحصائيات الوفيات كل عام من جراء ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم أكثر من معدلها الطبيعي وهي «150- 200 ملجم /100 مل» أصبح الهاجس الأكبر للإنسان، فأعتقد أنه كلما فهمنا الخلفيات الحقيقة وراء ارتفاع هذه النسبة أمكننا التعامل معها بنجاح أكبر فيجب ألا نكتفي بحبة صباحا وحبة مساء دون معرفة مسببات المرض وذلك لنتجنبها في المرات القادمة.
فمعرفة هذا الأمر مفيدة جدا لك ولمن حولك فكثيرا ما نسمع نقاشات غير صحيحة حول هذا الموضوع وسنلخص هذا الموضوع في النقاط التالية:
ما هي العوامل التي تسبب ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم؟
ما تأثير الكولسترول على اعتلال القلب؟
ما الذي يُؤثّرُ على معدل الكلسترول في الدم ؟
كيف نعالج كولسترول الدم المرتفع؟
هل يمكن للشخص أن يخفض الكولسترول دون استعمال أي دواء؟
هل هناك نباتات أو أعشاب أو مشتقات حيوانية يمكنها تخفيض الكولسترول؟
هل توجد أعشاب ونباتات ومشتقات حيوانية يمكنها المساهمة في تخفيض الكولسترول المرتفع؟
هل هناك وصايا للمصابين بارتفاع الدهون و الكولسترول؟
هل هناك أطعمة ممنوعة وأغذية مسموح بها في تخفيض الكولسترول؟
هل هناك جـدول يُـبـيـن كـمـية الـكـولـيـسـتـيـرول فـي بـعـض الأطـعــمـة؟
كل هذه التساؤلات سنجيب علنها في هذا الكتاب إن شاء الله.
الصاقوط محمد
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.